Brod & Taylor Cuchillo Profesional Sacapuntas

Descripción

Mejor afilador de cuchillos para los cuchillos lisos y dentados. Sacapuntas hicieron en Austria .; Afilar cuchillas desgastadas o dañadas en cuestión de segundos. Perfeccionar un afilado borde incluso en las mejores hojas de cuchillo .; Fácilmente afilar el borde completo de cuchillas dentadas. También perfeccionar japoneses (izquierda) hojas de bisel simple .; Construcción robusta con casi 2 libras de acero inoxidable sólido. afiladores de carburo de tungsteno-austriacos hechas últimos 5 años (reemplazos disponibles) .; Sacapuntas precisión de carburo de tungsteno en las barras de resorte de acción patentadas se ajustan al ángulo de la hoja del cuchillo. Controlar el ángulo de 12 grados para un filete de cuchillo súper nítida a 20 grados para una cuchilla de cortar resistente. Un nuevo enfoque de afilado de cuchillos
 Brod & Taylor sacapuntas utilizan una radicalmente nueva técnica de afilado, tomado de alta tecnología CNC mecanizado de metales. Dos sacapuntas de carburo de tungsteno artificiales extremadamente duros se muelen a una, forma especializada precisión y montados en barras de resorte de acción. Este sistema patentado se corte en bisel precisa fábrica (12 a 20 grados), entonces el pulimento y alinear el bisel a un borde de afeitar. Ninguna otra técnica de afilado cortará un bisel fábrica tan rápidamente, o re-align y pulir un borde sin la eliminación de metal. presión de la luz corta una más delicada, pero muy afilada en bisel de 12 grados, ideal para cortar en rodajas finas o fileteado. La presión firme corta un robusto bisel de 20 grados
 Salir de la rutina
 afilado de cuchillos tradicional utiliza una serie de abrasivos naturales o artificiales para moler el metal y luego perfeccionar para crear un borde afilado. Mano de afilado en múltiples piedras lleva tiempo, el equipo, la práctica y mucha paciencia. tirón de bajo costo a través sacapuntas con abrasivos atajo este proceso con resultados decepcionantes. Los bordes pueden ser áspero y rayado, mientras que los abrasivos finos se encajan rápidamente con el polvo de metal sea inoperante. ángulo de afilado es fijo. Alta calidad y los cuchillos de sierra puede ser arruinado.
 sistema patentado Brod y de Taylor utiliza sacapuntas de precisión de dos filos. La “vanguardia” de la más aguda se muele a una esquina aguda, cortar un bisel liso en una hoja de metal con unos pocos trazos rápidos. El “borde de salida” se muele con un pequeño bisel, liso que re-alinea y alisa el borde en forma como el acero de un cocinero bien controlada. Sólo toma unos segundos para volver a alinear una cuchilla y mantener un cuchillo afilado.
 Afilar cuchillos con filo de sierra
 cuchillos dentados presentan un desafío real para casi todas las técnicas de afilado. El afilador Brød & Taylor es capaz de volver a alinear y perfeccionar todo el borde biselado cuchillo sin dañar el lado plano. Inclinando el cuchillo a un lado, la superficie de afilado de resorte abraza a la superficie de cada dentado. Adicional Filtrado SKU 10101720191


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