Messermeister Cuatro Estaciones Semi-flexible Curvo Kullensc

Descripción

El Messermeister cuatro estaciones 6" Semi-Flexible curvado Kullenschliff deshuesado cuchillo tiene una hoja estampada, estrecho, semi-flexible con una curva ascendente. Preferido por profesionales de la cocina, este cuchillo calidad comercial se utiliza para recortar cortes de carne, la carne separada o pescado de el hueso o carne separada de la piel curvado de un melón. los kullenschliffs alterna (aka Kullens, huecos o grantons) en cada lado de la cuchilla de reducir la resistencia y evitar que los artículos se peguen a la cuchilla .; la colección de cuchillos Messermeister cuatro estaciones se levanta a los desafíos diarios y alto volumen de cocinas comerciales. son cortan con troquel de una pieza, de aleación de acero de estampación de acero alemán fina y equipado con de gran tamaño, las manijas de higiene colorido, moldeados. Estos cuchillos están construidas para resistir la oxidación a la exposición repetida a la humedad, afinar fácilmente en una chaira y ofrecen una amplia selección de cuchillas para tareas de servicio de alimentos específicos. Montado en Santa Catarina, Portugal por competente artesanos .; La hoja de aleación de 1,4116 carbono inoxidable alemán resistente a las manchas y la corrosión, exhibe resistencia y durabilidad, mantiene su retención del borde, y es fácil de afilar a un borde de afeitar-como .; Esta línea cuchillo es una pieza estampada, que produce una hoja fuerte desde el talón hasta la punta. Las cuchillas se trataron con calor y se enfriaron a lograr un Rockwell de 56-57 .; El gran tamaño, higiénico, moldeado, polipropileno transparente se encarga de proporcionar comodidad para las exigencias extremas de una cocina comercial .; Hechos a mano en Santa Catarina, Portugal .; El cuchillo para garantizar la vida ™ ofrece una garantía de por vida contra defectos de material y de fabricación. La colección de cuchillos Messermeister cuatro estaciones pone de pie a los desafíos diarios y alto volumen de cocinas comerciales. Son troquelada de una pieza, de aleación de acero de estampación de acero alemán fina y equipado con más de tamaño, las manijas de higiene colorido, moldeados. Estos cuchillos están construidos para resistir la oxidación a la exposición repetida a la humedad, fácil de afilar en una chaira y ofrecen una amplia selección de cuchillas para tareas de servicio de alimentos específicos. Montado en Santa Catarina, Portugal por artesanos competentes. Adicional Filtrado SKU 10101723250


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